Rezepte/Foodfotografie

Herbstlich süßes Birnentarte

Holt euch jetzt den goldenen Herbst direkt zu euch nach Hause auf den Teller und probiert euch an dieser wunderschönen Tarte aus. Viel Spaß beim Nachbacken!
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Würzig fruchtiges Herbstdessert

Ein wahrer Genuss ist dieses Herbstdessert - mit Pflaumen, Äpfeln und Vanillesoße! Verwöhnt euren Gaumen mit dieser würzigen, süßen Grütze.
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Brombeer-Tarte mit Keksboden

Nix für heiße Ofen! – Dieses leckere Tarte bereitet ihr ganz ohne Backen zu! Am besten geeignet für heiße Sommertage.
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Spritziges Limetten-Kokos-Mousse

Schnelles Rezept für ein leckeres sommerliches Dessert - mit cremigen griechischen Joghurt, spritzigen Limetten und leckerer Kokos!
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Fluffige Quarkschmarren

Aus dem Backofen direkt auf den Teller - diese leckeren Quarkschmarren lassen euren Gaumen auf Wolke 7 schweben!
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Brownie auf Paleo Art mit Aubergine

Ein Rezept ala Paleo - In diesen Brownies setze ich auf die Kraft der Auberginen. Wenn ihr neugierig seid, was ich sonst noch für spannende Zutaten nutze oder wenn ihr die Brownies nachbacken wollt, dann schaut euch das Rezept an!
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Cremige Erdbeer-Butterkeks-Quarkspeise

Jetzt im Mai startet die Erdbeerenzeit! Und wie könnten wir die beste Saison des Jahres besser einleiten, als mit einem süßen und zugleich milden Erdbeeren Dessert? Anlässlich dessen stelle ich euch meine leckere Erdbeer-Butterkeks-Quarkspeise vor, welche nicht nur hübsch aussieht, sondern auch super lecker schmeckt!
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Nussiger Kirsch-Kuchen

Lust auf einen Kuchen der fruchtig, aber nussig zugleich ist? Dann ist dieser leckere Nuss-Kirsch-Kuchen genau das, wonach ihr sucht! Im Rezept zeige ich euch, wie ihr den Kuchen einfach und schnell zu Hause zaubern könnt.
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Erfrischend leckeres Zitronentarte

Fruchtig und vegan in den Frühling - mit diesem erfrischenden Zitronentarte. Wie ihr das unglaublich leckere Tarte ganz einfach bei euch zu Hause zubereiten könnt, erfahrt ihr hier.
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Geschichtetes Beeren-Quark Dessert

Erfrischend fruchtiges Dessert für zwischendurch: Das hübsch geschichtete Beeren-Quark Dessert mit frischen Beeren und wertvollem Eiweiß ist DIE gesunde Abkühlung an heißen Sommertagen. Ein schnell und einfaches Rezept für zwischendurch.
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Mit Marmelade gefüllte Krapfen

Einfaches Rezept für deine Karnevalskrapfen! Mach dein Fasching unvergesslich lecker!
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Nuss Nougat Torte

Einfaches Rezept für eine Nuss Nougat Torte mit Toffifee. Perfekt als Geburtstagsgeschenk oder für einen Sonntag Nachmittag!
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Mecklenburgische Kartoffel-Kohlrabi-Suppe mit Kresse & einem saftigen Quark-Baguette

Kennt ihr das Mecklenburger Gericht „Tüften un Plum“? Das ist eine Kartoffelsuppe mit Pflaumen und ggf. angebratenem Speck. Mit dem leichten Quarkbaguette und frischem Kohlrabi stellt mein Rezept eine leckere Alternative zur Tradition dar - mit Schwerpunkt auf gesunder und ausgewogener Ernährung.
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Rezept: Weihnachtliche Zimt-Käsetorte

Ein perfekter leichter Kuchen für die Weihnachtszeit. Zeit mit den Liebsten verbringen ist das Wichtigste in der Adventszeit. Warum sie nicht mal mit einer Torte überraschen! Eine Alternative zu den traditionellen Plätzchen.
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IT

Digitale Konferenzen: Webcam vs. Gopro vs. Smartphone

Wie vielfältig deine Videokonferenz sein kann und was für dich das optimale Werkzeug ist, zeige ich dir in diesem Beitrag. Ich habe verschiedene Möglichkeiten einer externen Kamera getestet und zeige dir Vor- und Nachteile auf. Auch eine GoPro oder ein Smartphone kann als externe Webcam genutzt werden!
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Rezept: Fluffige Quarkwaffeln mit Zitrone

Ein besonderes Frühstück oder doch mal eine Alternative zum üblichen Sonntagskuchen. Leckere Quarkwaffeln mit Zitronengeschmack und gesunden Zutaten schenken dir ein besonderes Waffelerlebnis.
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Allgemein

Welche Bedeutung haben Bilder wirklich?

Lieber ein unscharfes Bild auf dem Schrank und dafür ein scharfes Bild im Kopf. Wie definiert man das Wort Bild für sich richtig?
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Rezepte/Foodfotografie

Rezept: Cremige Pilzsuppe mit Curry

Der Herbst rückt näher und die verschiedenen Arten von Pilze rücken wieder auf unsere Teller. Eine Pilzsuppe mit Curry und Kokosmilch ist doch mal etwas anderes als die Klassiker Suppe. Du möchtest dein Essen auch in Szene setzen? Einen kleinen Foto- Tipp habe ich auch 😉
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